南宁邦尔克生物技术有限责任公司成立于1998年5月8日，属南宁高新技术开发区管理。拥有雄厚的技术力量及先进的试验、生产、检测设备，拥有精良的管理团队。员工95%具有大专以上学历，具备良好专业技术素质。
公司法人代表也是项目负责人，黄日波博士，为广西科学院院长，广西大学博士生导师，1988年获英国里丁大学国立食品科学技术研究院生物工程专业博士学位，之后他放弃国外优越的生活条件，毅然回国艰苦创业，先后成功开发《发酵法生产透明质酸》、《酶法生产异麦芽酮糖醇》、《生物工程酶法生产海藻糖》等项目。
公司主产品"华麦"牌 -乙酰乳酸脱羧酶，该产品可以迅速地将双乙酰的前驱体 -乙酰乳酸直接还原成乙偶姻，使双乙酰无法形成，从而可以大大缩短啤酒的发酵周期，降低能耗，提高生产效率，降低成本，同时还保证啤酒中的双乙酰不反弹，从而保证啤酒的品质，1999年获国经贸委认定为"国家级新产品"，1999年获广西科技厅认定为"高新技术产品"，2001年被认定为中国国际农博会"名牌"产品。
在技术上采用超强的启动因子和高密度细胞的培养，提取胞外酶方法。产酶量高，平均为300U/ml，是国外同类产品的5-6倍，成品酶活力比同类产品高出300~500U/ml。技术水平达国际先进。产品填补国内空白，打破长期由国外品牌垄断的局面，"华麦"牌
-乙酰乳酸脱羧酶成为国内啤酒行业中家喻户晓的品牌。
在管理上，公司从经营决策、生产销售、质量保证、客户服务等所有部门都严格按现代化企业模式进行管理，并通过ISO9002质量体系认证。1999年获"高新技术企业"称号。
产品销售累计已超过6000万元，使我国的啤酒行业直接受益达3亿以上，为啤酒行业作出重大的贡献。2001年作为全国生物技术领域46项突出成果之一成功实施项目，参加国家"863"计划十五周年成就展。 |
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