1、科学修剪：由于不同品种、不同海拔高度、不同坡向的茶园，其茶树受冻程度不同，一般大叶种、高海拔、北坡的茶园茶树受冻害较严重，要根据受冻害程度进行及时合理的整枝修剪，当气温回升稳定后，观察茶树受冻害情况，冻害较轻的采用轻修剪，即叶面下剪3厘米左右，冻害较重的进行深修剪，剪去植株的1/2-1/3，冻害特别严重的进行重修剪或台刈，重新培养树冠。

　　2、浅耕追肥：受冻茶树修剪后应加强水肥管理，可使茶树迅速恢复生机，提高抗性，促进茶芽萌发，重建树冠。当气温回升至10℃以上时，结合早春浅耕除草，追施速效肥，如硫酸铵、尿素并配施一定的磷钾肥或茶叶专用肥，50-60公斤/亩，少量多次。

　　3、合理采摘：由于茶树受冻后，叶片大量脱落及灾后修剪，使叶绿素层减少或全部剪光，需要重新培养树完冠，所以要注意合理采摘，对于深修剪的茶树春茶后期留一叶采，夏茶适当多留叶，对于深修剪或台刈的茶园应留养春梢，夏茶打顶采，以培养树冠为主。

　　二、受冻茶苗抢救措施：

　　1、对苗木繁育基地，采取搭建温棚，覆盖遮阳网、农膜和稻草等措施进行苗木保护，确保苗木安全避寒。

　　2、对已受冻的茶苗，要追施有机肥，喷施叶面肥，提高植株抗寒力及利于尽快恢复能力。

　　三、病虫害防治

　　茶树受冻后，抗性能力下降，应加强茶树病虫害的预测报工作，密切注意病虫发生动态，及时采取防治措施。