1、认真做好受寒害情况调查工作。菠萝植株矮，种植密度大，单位面积株数多，冻害和寒害在菠萝群体中的植株间差异不大，但在不同的地形环境、坡向、坡位则有明显的差别。因此，要在寒害基本稳定的时候，对菠萝园进行全面受害情况的调查工作，并根据菠萝植株受害程度不同而采取不同管理技术措施，以促进菠萝迅速恢复生长，尽可能减少寒害而造成的损失。

　　广西菠萝协作组经长期调查研究将菠萝霜冻、寒害级别分为以下七级： 

　　零级  不受寒害，生长正常，叶片无寒害斑点和霜冻寒害迹象。

　　一级  叶有寒害斑点或少数叶片尖端10厘米以内因霜冻寒害出现干枯。

　　二级  霜冻寒害明显，多数叶片因寒害失水干枯，干枯叶片长度占叶片长度1/3以下。

　　三级  多数叶片失水干枯，干枯长度占叶片长度的1/2以下。

　　四级  多数叶片失水干枯，干枯长度占叶片长度的1/2以上。

　　五级  烂心或叶片全枯。

　　六级  茎部腐烂，全株死亡。

　　零级和一级寒害，产量不受影响；二至三级寒害列为减产少面积；四至六级寒害列为部分减产、部分失收面积。

　　2、寒害后的处理及管理

　　（1）受寒害严重的果园（五级、六级受害株率达到40%以上）要更新扩种 。 更新扩种在3月气温回暖后就应该着手进行。将受害严重而死心过多的种植区，先全部进行起苗，再翻耕另种。小苗区如只有少量死心的苗，可采取补苗的办法。更新扩种的目的是使田间植株生长整齐，方便管理。受冻的高部位吸芽起出进行另种，使新根快发，植株生长迅速，而且留下的老植株隐芽早发，能增加苗数，恢复园地的生产能力。与此同时，头年冬分出的吸芽，以及秋冬果采收时收集起来的顶芽、托芽也应尽早定植。更新时要施足基肥，每株施用的土杂肥不应少于0.5千克，每667平方米施复合肥40千克。

　　（2）对于己进入花芽分化或已抽蕾的植株，抗寒力较弱，绝大多数受害较为严重，应割除枯叶，摘除花蕾，以促使吸芽抽生，作为培育种苗之用，不宜再作结果株用。

　　（3）割除枯叶和施肥培土。  将受害叶片的干枯部分割除，以利通风透光，使植株基数未受害的叶片能进行光合作用，对于叶片全枯或基本全枯的抽蕾植株，除割枯叶外，还应及时将花蕾摘除，以促进新芽的抽生。为了促进受害的植株迅速恢复生长，在3月份要追施重肥，每667平方米施土杂肥1500千克，复合肥50千克，然后结合整畦、除草进行大培土。

　　3、加强田间施肥管理工作。 4～9月是菠萝植株生长的旺盛时期，如果在这段时间肥水供给得当，菠萝植株每月可抽生4～5张新叶，多的达到6张。因此，不论是更新扩种的老蔸、大苗还是未坏死小苗，都应抓住这段生长旺盛时期合理勤施追肥，对于吸芽迅速抽生或加速植株生长都有很好的促进作用。每次每667平方米可用尿素2～3千克，对水200～300千克喷施叶面，或每667平方米用人畜粪尿同绿肥沤制的稀薄粪水2000千克泼施在叶上和根际。

　　菠萝叶片受害后，株行间裸露，杂草容易生长，应在3～5月份加强肥水管理的同时，及时做好除草工作，以免杂草滋生，影响菠萝生长。

(菠萝行业科技专项广西项目组2008.2.20)

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