瑞典卡罗琳医学院的苏珊娜·拉松等人从1997年开始对大约8万名健康男女进行饮食调查，并对调查对象进行了为期8年的跟踪观察，这其中共有131人后来患上胰腺癌。研究人员分析发现，饮食中糖分的摄入量与胰腺癌发病几率存在相关性。与从来不喝含糖饮料的人相比，每天喝两次含糖饮料的人患胰腺癌的风险要高90%。胰腺癌是一种较难治疗的癌症，通常诊断出来的时候已经到了癌症晚期，因此了解胰腺癌发病机理并学会预防胰腺癌非常重要。